Пополнение "Десертных историй"
Пополнение "Десертных историй"
Современный гость давно перестал воспринимать десерт просто как дополнение к чаю. Сегодня это полноценный гастрономический тренд, инструмент лояльности и "визитная карточка" заведения. Чтобы соответствовать этим высоким стандартам, важно предлагать не просто вкусную, но и визуально привлекательную, а главное — стабильно качественную продукцию.
Мы расширили линейку кондитерский изделий "Десертные истории". Это готовые решения, которые помогут вам экономить время на приготовлении, не жертвуя уровнем сервиса.
Тарталетка "Тирамису"
Тарталетка с приятным сочетанием вкусов и текстур. Нежная песочная основа с бисквитом, пропитанным кофейным сиропом, и нежным заварным кремом. Декорирована какао.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная, сахар, яйцо куриное, маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), вода, крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгаторы (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор « Сливочная ваниль»), молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде.- В упаковке: 9 штук
- Вес 1 шт.: 80 г
- Общий вес упаковки: 720 г
Тарталетка "Баноффи"
Известный английский десерт, песочная тарталетка с банановой начинкой в сочетании с нежным сливочно-сырным кремом и соленой карамелью.
Состав: фрукты быстрозамороженные Банан (слайсы), мука пшеничная хлебопекарная, сахар, крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал, сорбат калия, стабилизатор Е1442), маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), вода, яйцо куриное, патока крахмальная карамельная, масло сладко-сливочное несолёное 82,5% (пастеризованные сливки из коровьего молока), соль, комплексная пищевая добавка-эмульгатор пастообразный (вода, эмульгаторы Е471, Е475, сахар, влагоудерживающий агент Е1520, консервант Е202), корица молотая, разрыхлитель теста двойного действия (разрыхлитель (Е450i, E500ii, E341i) кукурузный крахмал, агент антислеживающий (Е170), регулятор кислотности (Е330)), кислота лимонная, лецитин соевый обезжиренный, сода пищевая.- В упаковке: 9 штук
- Вес 1 шт.: 90 г
- Общий вес упаковки: 810 г
Мини-тарт "Фисташковый с малиной"
Гармоничное сочетание песочной основы с начинкой из свежей малины и фисташкового крема.
Состав: крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал, сорбат калия, стабилизатор Е1442), мука пшеничная хлебопекарная, сахар, маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), малина быстрозамороженная, крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), яйцо куриное, крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгатор (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор « Сливочная ваниль»), паста ядер орехов фисташки обжаренных (ядра орехов фисташки обжаренные, сахар, жир растительный, ароматизатор), глюкозный сироп (глюкозный сироп из кукурузы), какао – порошок алкализованный с пониженным содержанием жира, вода питьевая, модифицированный крахмал (холоднонабухающий крахмал из восковой кукурузы), разрыхлитель теста двойного действия (разрыхлитель (Е450i, E500ii, E341i) кукурузный крахмал, агент антислеживающий (Е170), регулятор кислотности (Е330)), соль, лимонная кислота, сорбат калия, сода пищевая.- В упаковке: 16 штук
- Вес 1 шт.: 60 г
- Общий вес упаковки: 960 г
Мини-тарт "Сникерс"
Ставшее уже классикой идеальное сочетание рассыпчатой песочной тарталетки, сливочно-сырного крема, соленой карамели, жареного арахиса и шоколадной глазури придётся по вкусу даже искушённым сладкоежкам.
Состав: крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал , сорбат калия, стабилизатор Е1442), сахар, мука пшеничная хлебопекарная, маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), арахис, полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор( лецитин соевый Е322), ароматизаторы («Ванилин», «Концентрированное молоко»), крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор- каррагинан), крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгатор (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор « Сливочная ваниль»), крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгатор (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор « Сливочная ваниль»), яйцо куриное, растительное масло, какао- порошок, патока крахмальная карамельная, вода, масло сладко-сливочное несолёное 82,5% (пастеризованные сливки из коровьего молока), соль, комплексная пищевая добавка-эмульгатор пастообразный ( вода, эмульгаторы Е471, Е475, сахар, влагоудерживающий агент Е1520, консервант Е202), разрыхлитель теста двойного действия (разрыхлитель (Е450i, E500ii, E341i) кукурузный крахмал, агент антислеживающий (Е170), регулятор кислотности (Е330)), лецитин соевый, сорбат калия, сода пищевая, лимонная кислота.- В упаковке: 16 штук
- Вес 1 шт.: 70 г
- Общий вес упаковки: 1,12 кг
Мини-тарт "С малиной"
Десерт с нежным ванильным кремом, сливочно-сырным кремом и горкой свежих ягод сверху никого не оставит равнодушным.
Состав: малина быстрозамороженная, мука пшеничная хлебопекарная, сахар, маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал, сорбат калия, стабилизатор Е1442), крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), яйцо куриное, молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471 соевый лецитин), антиокислитель аскорбилпальминат, краситель Е160а), модифицированный крахмал (холоднонабухающий крахмал из восковой кукурузы), глюкозный сироп (глюкозный сироп из кукурузы), вода питьевая, смесь сухая для кремов (сахар, загустители (Е1414, Е401), сыворотка молочная сухая, молоко сухое цельное, стабилизаторы ( Е339ii, E450iii ), ароматизаторы, краситель ( Е160а),уплотнитель (Е516)), крахмал кукурузный, нетающая сахарная пудра со вкусом и ароматом ванили (декстроза, пальмовое масло, крахмал кукурузный, ароматизатор «Ванилин»),соль, разрыхлитель теста двойного действия (разрыхлитель (Е450i, E500ii, E341i) кукурузный крахмал, агент антислеживающий (Е170), регулятор кислотности (Е330)), желатин, лимонная кислота, сорбат калия, сода пищевая.- В упаковке: 16 штук
- Вес 1 шт.: 80 г
- Общий вес упаковки: 1,28 кг
Мини-тарт "Лимонный"
Песочная основа с легким заварным лимонным и сливочно-сырным кремом, декорированная кокосовой стружкой.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная, крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал, сорбат калия, стабилизатор Е1442), сахар, маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), яйцо куриное, молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), фруктово-ягодное пюре (лимон, инвертный сироп), заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471 соевый лецитин), антиокислитель аскорбилпальминат, краситель Е160а), глюкозный сироп (глюкозный сироп из кукурузы), вода, крахмал кукурузный, кокосовая стружка сушеная, пюре из маракуйя (маракуйя 90%, сахар 10%), желатин, соль, разрыхлитель теста двойного действия (разрыхлитель (Е450i, E500ii, E341i) кукурузный крахмал, агент антислеживающий (Е170), регулятор кислотности (Е330)), крахмал кукурузный горячего набухания, лимонная кислота, сорбат калия, сода пищевая.- В упаковке: 16 штук
- Вес 1 шт.: 65 г
- Общий вес упаковки: 1,04 кг
Мини-тарт "Карамельно-ореховый"
Рассыпчатая тарталетка с тягучей соленой карамелью и жареными хрустящими орехами: грецкими, фундуком и арахисом.
Состав: сахар, мука пшеничная хлебопекарная, крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), арахис, фундук, ядро грецкого ореха, патока крахмальная карамельная, яйцо куриное, заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471 соевый лецитин), антиокислитель аскорбилпальминат, краситель Е160а), масло сладко-сливочное несолёное 82,5% (пастеризованные сливки из коровьего молока), вода, комплексная пищевая добавка-эмульгатор пастообразный ( вода, эмульгаторы Е471, Е475, сахар, влагоудерживающий агент Е1520, консервант Е202), соль, лецитин соевый, разрыхлитель теста двойного действия (разрыхлитель (Е450i, E500ii, E341i) кукурузный крахмал, агент антислеживающий (Е170), регулятор кислотности (Е330)), сода пищевая, лимонная кислота.- В упаковке: 16 штук
- Вес 1 шт.: 60 г
- Общий вес упаковки: 960 г
Мини-тарт "Дубайский"
Корзиночка из песочного теста с добавление какао, наполнена нежным творожным кремом с лёгкой кислинкой, покрыта хрустящим слоем с добавлением натуральной фисташковой пасты, декорированная шоколадной глазурью и дробленой фисташкой.
Состав: крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал, сорбат калия, стабилизатор Е1442), мука пшеничная хлебопекарная, сахар, маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (лецитин соевый Е322), ароматизаторы («Ванилин», «Концентрированное молоко»), крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, какао-порошок, молоко сухое обезжиренное, какао-масло, жир молочный обезвоженный, эмульгатор (лецитин соевый Е322)), паста ядер орехов фисташки обжаренных (ядра орехов фисташкиобжаренные, сахар, жир растительный, ароматизатор), кукурузные хлопья ( крупа кукурузная, сахар, экстракт ячменно - солодовый, соль), яйцо куриное, растительное масло, паста ядер арахиса обжаренных (ядра арахиса обжаренные), вода, молоко сухое обезжиренное, заменитель молочного жира (рафинированные, дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), эмульгаторы (Е471 соевый лецитин), антиокислитель аскорбилпальминат, краситель Е160а), глазурь ( сахар,заменитель масла какао лауринового типа (гидрогенизированное пальмоядровое масло, эмульгаторы Е322,Е 492), сыворотка молочная сухая, мальтодекстрин, эмульгаторы (лецитин соевый, сорбитан тристеарат, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот), соль, краситель Е 171, ароматизатор “Ваниль”), ядра орехов фисташки обжаренные дробленые, разрыхлитель теста двойного действия (разрыхлитель (Е450i, E500ii, E341i) кукурузный крахмал, агент антислеживающий (Е170), регулятор кислотности (Е330)), соль, сорбат калия, сода пищевая, лимонная кислота.- В упаковке: 16 штук
- Вес 1 шт.: 65 г
- Общий вес упаковки: 1,04 кг
Профитроль "Малиновый"
Нежное, воздушное пирожное из заварного теста с сырным кремом с добавлением малиновой начинки приготовленной из свежей ягоды, декорированное глазурью и сублимированной малиной.
Состав: крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал, сорбат калия, стабилизатор Е1442), полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (лецитин соевый Е322), ароматизаторы («Ванилин», «Концентрированное молоко»), полуфабрикат кондитерский: глазурь ( сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар, загуститель(Е1442), желатин, желирующий агент (агар), влагоудерживающий агент ( глицерин), масло растительное, эмульгаторы(Е475,Е471), красители (Е171,Е160а), соль поваренная пищевая, ароматизаторы пищевые, регулятор кислотности (кислота лимонная), консервант(сорбат калия)), яйцо куриное, малина грис замороженная, вода, сахар, мука пшеничная хлебопекарная в/с, крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгаторы (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор « Сливочная ваниль»), маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), модифицированный крахмал (холоднонабухающий крахмал из восковой кукурузы), малина сублимационной сушки (произведено из свежезамороженной малины), соль, кислота лимонная, смесь для окрашивания пищевых продуктов жидкая (вода, сахар, краситель пищевой (Е129), загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1422), регулятор кислотности ( кислота лимонная), консерванты ( Е202, Е211).- В упаковке: 16 штук
- Вес 1 шт.: 45 г
- Общий вес упаковки: 720 г
Профитроль "Матча"
Пирожное из заварного теста сочетает в себе сливочный вкус крема и утончённую горчинку японского зелёного чая матча, покрыто молочной глазурью с декором в виде соломки.
Состав: крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал, сорбат калия, стабилизатор Е1442), полуфабрикат кондитерский: глазурь ( сироп глюкозно-фруктозный, вода, сахар, загуститель (Е1442), желатин, желирующий агент (агар), влагоудерживающий агент ( глицерин), масло растительное, эмульгаторы (Е475,Е471), красители (Е171,Е160а), соль поваренная пищевая, ароматизаторы пищевые, регулятор кислотности (кислота лимонная),консервант (сорбат калия)), яйцо куриное, полуфабрикат кондитерский пастообразный крем (сахар, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор (лецитин соевый Е322), ароматизаторы («Ванилин», «Концентрированное молоко»), вода, крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгаторы (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор « Сливочная ваниль»), мука пшеничная хлебопекарная в/с, сахар, маргарин «Столовый с Молочным вкусом и ароматом» 82% (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, подсолнечное масло), вода питьевая, эмульгаторы (Е471, Е475), соль пищевая, ароматизатор «Сливки-молоко», краситель Е160а, регулятор кислотности - лимонная кислота), молоко 2,5% (нормализированное коровье молоко), крем сливочный «сливки для взбивания» ультрапастеризованные (сливки нормализованные, стабилизатор - каррагинан), чай матча, полуфабрикат глазурь кондитерская цветная со вкусом и ароматом фисташек (соломка) (сахар, заменитель какао-масла нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное пальмоядровое масло, эмульгаторы (Е492, Е322)); сухая молочная смесь (сыворотка сухая, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, лактоза, молочный протеин); эмульгатор: (Е476, Е322); красители пищевые: (Е102, Е133, Е160 а(i)); ароматизатор «фисташка», соль, смесь для окрашивания пищевых продуктов жидкая «зелёное яблоко» (вода, сахар, краситель пищевой (Е102, Е133, загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1422), регулятор кислотности (кислота лимонная), консерванты (Е202, Е211), смесь для окрашивания пищевых продуктов жидкая «жёлтая» (вода, сахар, краситель пищевой (Е102, загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1422), регулятор кислотности ( кислота лимонная), консерванты ( Е202, Е211).- В упаковке: 16 штук
- Вес 1 шт.: 45 г
- Общий вес упаковки: 720 г
Чизкейк "Баскский матча"
Мягкий, нежный сливочно- сырный чизкейк с добавлением чая матча и аппетитной запеченной корочкой.
Состав: крем на растительных маслах «Творожный» (заменитель молочного жира, молочная сыворотка подсырная, молочный белок, соль поваренная пищевая, загуститель модифицированный, крахмал, сорбат калия, стабилизатор Е1442), крем на растительных маслах (вода, заменитель какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное, дезодорированное растительное масло, эмульгатор соевый лецитин) сахар, молочный белок, стабилизатор Е466, эмульгаторы (Е400(i), Е 472b, E472e), влагоудерживающий агент Е 420(ii), регулятор кислотности Е339 (ii), соль поваренная пищевая, ароматизатор « Сливочная ваниль»), яйцо куриное, сахар, сыр плавленый сливочный (сыр (содержит ферментный препарат животного происхождения), масло сливочное, вода, сухое обезжиренное молоко, сыворотка сухая деминерализованная, эмульгаторы - Е339 и Е452, соль пищевая (содержит антислёживающий агент ферроцианид калия), регулятор кислотности – лимонная кислота, консервант - низин), смесь сухая для кремов (сахар, загустители (Е1414, Е401), сыворотка молочная сухая, молоко сухое цельное, стабилизаторы (Е339ii, E450iii ), ароматизаторы, краситель ( Е160а),уплотнитель (Е516)), чай матча, мука пшеничная хлебопекарная,соль.- В упаковке: 12 порций
- Вес 1 шт.: 108 г
- Общий вес упаковки: 1,3 кг
|
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Написать сообщение
|










